Bài viết của Thư Tĩnh, phóng viên Minh Huệ tại Houston, bang Texas, Mỹ
[MINH HUỆ 10-9-2017] Khương Vy là đầu bếp trưởng của một nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng ở Houston, bang Texas. Bà cho biết: “Tôi làm việc ở đây đã được 24 năm. Nhóm của tôi gồm có bốn đầu bếp và hai phụ bếp.”
Ai cũng biết làm việc trong bếp của các nhà hàng Trung Hoa rất cực và rất hiếm khi tìm được đầu bếp trưởng là nữ. Vậy thì ở bà Vy có gì đặc biệt?
Phẩm chất cao
Do quá bận rộn nên nhiều nhân viên chỉ tập trung vào làm công việc của họ và trì hoãn việc bảo dưỡng nhà bếp. Mỗi khi như vậy, bà Vy luôn đảm nhận việc này trong thời gian rảnh của mình, để nhà hàng có thể hoạt động trôi chảy.
Để giữ chân đầu bếp giỏi, các chủ nhà hàng Trung Hoa thường tặng rượu ngon cho họ như là một món quà khích lệ. Nhưng bà Vy coi mình là một học viên Pháp Luân Đại Pháp, bà không uống rượu và luôn từ chối những món quà này. Vài người không hiểu được bà, họ nghĩ rằng bà đã đánh mất rất nhiều cơ hội làm lợi cho bản thân.
Mặc khác, người chủ nhà hàng lại không nghĩ như vậy. Ông đối xử với bà Vy rất tốt và nói rằng bà là đầu bếp trưởng tốt nhất mà ông từng gặp.
Giải quyết mâu thuẫn
Bà Vy làm việc rất ăn ý với các thành viên trong nhóm của mình và nói: “Pháp Luân Đại Pháp dạy tôi nguyên lý Chân–Thiện–Nhẫn. Tôi thường nhắc nhở bản thân về điều này và nhờ đó mà rất nhiều mâu thuẫn đều dễ dàng được giải quyết.”
Một hôm, một người phụ bếp đã nấu một vài món ăn và thực khách đã than phiền về chúng. Bà Vy đã giải thích cho người phụ bếp đó cách nấu món ăn này cho đúng, nhưng anh ấy lại không muốn nghe. Sau đó chủ của bà đã nghe được sự việc này và bảo với bà Vy rằng bà có thể cho người phụ bếp này nghỉ việc nếu thấy cần thiết. Người phụ bếp nghe được chuyện này nên đã vô cùng thất vọng và giận dữ.
Ngày hôm sau bà Vy nói với người chủ nhà hàng rằng bà sẽ không đuổi người phụ bếp này. Sau đó bà đã mời người phụ bếp ra nói chuyện riêng. Điều khiến bà ngạc nhiên là người phụ bếp này đã xin lỗi bà về những việc mà anh ấy đã làm. Kể từ đó, anh ấy làm việc rất chăm chỉ và ăn ý với bà Vy. Anh ấy cũng muốn học các bài công pháp của Pháp Luân Đại Pháp.
Một lần, có một người khách không hài lòng về một món ăn được nấu bởi một đầu bếp đã làm việc ở nhà hàng này được 3 năm. Người chủ nhà hàng nhờ bà Vy đến giúp, vì thế bà đã nấu một món ăn và người thực khách rất hài lòng. Tuy nhiên, khi bà Vy nhận lương và phát hiện thấy mức lương của mình bị ít hơn hàng tháng 500 đô la – hoá ra là người chủ nhà hàng đã nhầm lương của bà với người đầu bếp kia. Bà Vy chỉ im lặng không nói gì và cho qua.
Sau khi chứng kiến tâm thái ôn hoà và sự bao dung của bà Vy đối với người khác, chủ nhà hàng đã rất ấn tượng và có thái độ tích cực đối với Pháp Luân Đại Pháp.
Một tai nạn
Năm 2002, có lần bà Vy đến giúp một người bạn của mình, là chủ của một nhà hàng Trung Hoa khác. Tuy nhiên, khi đang bê nồi nước sốt chua ngọt nóng hổi, bà bị vấp ngã và nước sốt nóng văng hết lên mặt của bà. Nhìn thấy vết bỏng, một người trong nhà hàng đã nói rằng gương mặt của bà Vy vậy là hỏng rồi. Cô ấy đề nghị bà hãy kiện người chủ nhà hàng và yêu cầu bồi thường hàng trăm nghìn đô la. Bà nói mình sẽ không làm thế vì điều đó sẽ khiến người chủ nhà hàng phải đóng cửa.
Bà chỉ nghỉ ngơi ở nhà và luyện các bài công pháp Pháp Luân Đại Pháp như thường lệ. Sau một tuần, vết thương của bà đã lành lại.
Cuộc đời hạnh phúc
Bà Khương Vy, đầu bếp trưởng ở Houston, chia sẻ rằng Pháp Luân Đại Pháp mang đến cho bà hạnh phúc và năng lượng
Cũng như những người dân Trung Quốc nhập cư khác, bà Vy làm việc chăm chỉ, và có kỹ năng chuyên môn rất cao. Điều khác biệt là bà không bị áp lực, và tận hưởng cuộc sống của mình mỗi ngày. Bà giải thích: “Đây đều là nhờ vào Pháp Luân Đại Pháp.”
Bà Vy đã từng chịu rất nhiều bệnh tật, bao gồm viêm mũi, các vấn đề về dạ dày, và hội chứng Ménière (Mê nhĩ ngoại biên, bao gồm ba triệu chứng chính: chóng mặt, điếc và ù tai có nguyên nhân từ sự rối loạn tai trong). Bà nhớ lại: “Khi tôi đến Mỹ vào năm 1993, hành lý của tôi chỉ toàn là thuốc. Đối với tôi, tôi có thể sống nếu bỏ ăn, nhưng không thể không có thuốc.”
Tình cảnh tồi tệ hơn sau khi bà bắt đầu đến làm việc tại bếp của nhà hàng. Bà nói: “Gia vị, dầu mỡ, và khói làm cho mũi tôi có vấn đề. Thi thoảng tôi thậm chí còn tự nghĩ rằng liệu mình có thể cắt bỏ nó đi không.” Thời gian ăn tối thất thường cũng khiến cho các vấn đề về dạ dày của bà trở nên tệ hơn. Để giảm đau, bà thường xuyên phải tì bụng vào các thùng thực phẩm lớn. Khi cảm thấy đỡ đau, bà lại trở lại làm việc tiếp.
Bà Vy nhớ lại với một nụ cười: “Đó là sự thay đổi lớn khi tôi trở về thăm cha mẹ tôi ở Trung Quốc vào năm 1996. Khi đó, cả cha mẹ và anh trai tôi đều tu luyện Pháp Luân Đại Pháp. Họ sống trên tầng bảy, và tôi rất bất ngờ là cha mẹ tôi, những người vốn có bệnh và ốm yếu, giờ đây có thể leo lên và xuống cầu thang nhiều lần mà chẳng có khó khăn gì. Quan hệ trong gia đình của chúng tôi cũng đã cải thiện đáng kể.”
Bà đã học các bài công pháp và bắt đầu đọc các sách Pháp Luân Đại Pháp. Bà tiếp tục việc đó sau khi quay lại Mỹ quốc. “Thường thì khi tôi trở về nhà từ nhà hàng, lúc đó đã gần nửa đêm hoặc trễ hơn, nhưng nhờ Pháp Luân Đại Pháp, tôi luôn tràn đầy năng lượng mỗi ngày.”
Bà nói thêm: “Pháp Luân Đại Pháp mang đến cho tôi một cuộc sống mới – một cuộc sống tốt hơn rất nhiều. Điều này là chắc chắn.”
Bản tiếng Hán: https://www.minghui.org/mh/articles/2017/9/10/353459.html
Bản tiếng Anh: https://en.minghui.org/html/articles/2017/9/20/165476.html
Đăng ngày 18-10-2017; Bản dịch có thể được hiệu chỉnh trong tương lai để sát hơn với nguyên bản.
